zero料理職人

海外生活に住む娘と一緒に暮らすための方法として、ビザ取得が必要となり現地の方にお話を聞いてから、あっと言う間に３ヶ月が経った。

現在の状況はと言うと、現地の日本食レストランの株を一部購入して株主となることで、発行されるビザを申請中である。

しかし、６月７日に書類を送付してから２ヶ月になろうとしているが、未だに許可が下りず少し不安な状況。

説明では私より少し前に申請した方が約１ヶ月で許可が下りたと言うことでしたので、結果がどうなるのか心配しながら、早めにビザが下りてくれることを願う毎日である。

そんな中、無事にビザが下りたと仮定して、日本食料理屋さんを開店しなくてはならない現実に向け、毎日料理の勉強を始めている。

これから、メニューの試作品を作ってブログにアップしていきたいと思います。