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あぁ、思い出のインドカレー

ジョウさんが今度の日曜日にお出かけするとのことで、朝食を大学生3年生の息子、アントニオが起きて作るというので、息子さんのために遠慮しておいた。日曜日は娘と久しぶりに食べよう。 今日は洗濯の日と決めていたので、朝から洗濯機を回し...
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南国のフィジーで潮干狩り

今朝はジョウさんが仕事のため、娘と遅い朝食を食べて、ワイロロアビーチへ向かった。 風は強いが天気も良く気持ちがいい ビーチの目の前にあるバンブーバックパッカーズは以前から一度来てみたかったので、バーガーキングに行...
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奇跡と言うしかない娘との再会

今朝もジョウさんの作ってくれた朝食で目を覚ます。 ふつと気になり朝食はいつから取られるようになったかと調べてみると 偉大なる発明家エジソンがトースターを開発した際に、売り上げ強化のため1900年代に一日3食に!と彼が言い...
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フィジーでよく見かけるカエル

本日もジョウさんのブレックファーストで目を覚ます。今朝はオムレツ!美味しい!! ジョウさんに料理をいつ覚えたか聞いたところ、一人目の奥さんを亡くした時に子供たちに食事を作らなくてはならなくて、毎日苦労して覚えたそうで、なおさらオムレツ...
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頼れる助っ人シェフの誕生

今朝のジョウさんの朝食は私の好きなパンケーキ!嬉しい。 こちらは名犬でアルソック並みのセキュリティである、8月生まれのハチ 初めは慣れなくてよく吠えられましたが、今ではお店まで機嫌が良いと付いてきます。 今...
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娘の編入先を探しに行ってきた

本日もジョウさんの朝食で目を覚ます。 ガーリックトーストと昨晩ジョウさんの奥さまのRANIさんが39才のBIRTHDAYと聞いてプレゼントをしたケーキの残りを少しおすそ分けしていただきました。 今日はジョウさんやジョウさ...
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娘のホストマザーに心配をかけちゃダメ!

今朝もジョウさんの朝食から1日が始まる。 パンケーキ!これジョウさんのレパートリーの中で一番のお気に入りです。 おもしろいもので、日本で朝食を食べる習慣が無かったのですが、フィジーに来てホームステイをはじめ、今では毎日の...
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料理にチャレンジした証をご紹介

ここで、フィジーに来て娘との夕食で料理した数々…いや5品を時系列で披露いたします!ジャーン! 秋刀魚の塩焼き 豚バラ炒め エビの炒め物、その他は娘が作ったそうめんと、娘が友達と作ったハヤシライス ...
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久しぶりのダイビングに有頂天になる

今回はマサさんのお誘いもあり娘とダイビング&スノーケルに行くことになりました。 前日の夜からテンションが高くて、当日は朝5時ごろから起きてしまい、ジョウさんのモーニングコール前に食卓へ 朝食は、ツナとポテトをナンの小さい...
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Fijiで肉の解体に初挑戦です

今日もジョウさんのモーニングコールとブレイクファストで目を覚ます。 ここ最近朝食らしい食事と、ゆっくりした時間をとって無かったので、なかなか慣れないのですが、色々な話をジョウさんとしながら食べるこの時間が気に入っています。 ...