親友の店に行ってきた。昨年２月から休業し、新天地に自宅兼イタリアンレストランの店を
OPENすべく約６ヶ月間、全てにこだわって作り上げたお店がついに完成したと連絡が来たので
行ってきた。
１年半ほど探して選んだ古民家を買って、大工さんに相談に相談を重ねて自分でも工具を手にとって店の壁塗りや気に入った電球の取り付けなどを自分で行い、かなりこだわりの店となっていた。
庭にはレモンやオリーブの木が植えられていて、将来に木々が根を生やして、お店と一緒に
ゆっくり歳をとって行くんだなと思った。
オクラがパスタに入ってます。←これじゃグルメレポーターは務まらんな。
これに関しては、ぶっといパスタがちょん切られて、チーズ乗ってまっせ…。
味は美味しいが、伝える術が無いのが残念です。
おー！ドルチェ！これは、全体的に甘くて、そしてイチジクや苺が入って美味しい。
小学生並みのボキャブラリーでホントすみません。。。
百聞は一見に如かず。（Seeing is better than hearing.）
是非行ってムロツヨシに似せたクセのある髪型のシェフ（友人）にあってください！！
料理の感想聞かせて〜！
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