料理の基本であり、女子では男の胃袋を掴む定番中の定番アイティムである肉じゃがを作る事にしました。
今後開店するであろう日本食料理店でもメニューに入れたいと、ずっと考えていたため心の準備はしていましたが、なかなか作るタイミングがなく頓挫していました。
先づはジャガイモの皮むきをはじめようと思い台所に立ち、以前姉からいただいたジャガイモを見ると少し小ぶり。何か良い手段があるはずとネットで調べ、ジャガイモに包丁でぐるりと切れ目を入れてレンジでチン！
すると、帰宅していた嫁に肉じゃが作るのにレンジでチンなんかしたら形が崩れるで！！と優しいアドバイスをいただく。
そうなん？と思いながらも、チンしてしまったジャガイモ達を、アチアチ言いながら一人で皮を全てむき、肉を炒め、調味料を入れて圧力鍋で茹でて完成！
ジャーン！
食卓に並べると、嫁から味はいいんやけどな、ジャガイモどこ行ってん！？と一言。
次回の反省点：ジャガイモはピーラーで剥く。
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