揚げ物に最適な鍋の中で最もおすすめなIH対応のマルチポットをご紹介！

揚げ物鍋を選ぼうとするとピンからキリまでたくさんあって悩みますよね。

今回は、揚げ物はもちろん、コンパクトでありながら、「煮る・炒める・茹でる・沸かす・揚げる・炊く・和える」と、７つの使い方ができる、そんな素敵なやかんのような形のマルチポット鍋の魅力と購入するならコレがオススメ！の商品についてご紹介します。

先ずはじめに、美味しい揚げ物をするには、１つのキーワードがあります。

それは「揚げ油をケチってはならない」です。

油をしっかり使って揚げるから失敗が無く、美味しい揚げ物ができます。料理初心者こそ重要です。

そこで、揚げ物専用鍋を選んでしまいがちですが、揚げ物専用鍋では他の調理器具の収納スペースを余計にとってしまいます。そこで、色々な用途に使え、IHでも安全に使用できる鍋が理想的です。

それが、こちらの和平フレイズ マルチポット IH対応マルチポット Lサイズです。

1. 油がハネにくいので、コンロ周りが汚れない
2. 隣にフライパンを置いても広々使える
3. 収納スペースを取らず、後片付けもラクラク
4. サイズに悩んだら Lサイズがおすすめ！
5. まとめ 

それではこれから、素晴らしさをご説明していきます。

1.油がハネにくいので、コンロ周りが汚れない

たっぷりの油で揚げるといっても、専用の唐揚げ鍋を持っていない場合は、深めのフライパンやを使用する方も多いいのではないでしょうか。

私も実際、少し深めのフライパンで揚げ物をしていましたが、そこで問題は油のハネです。

いつもだったら揚げ物を揚げた熱々を食べたいのに、キッチン周りの油を拭き掃除してからしか食べれないとで、なんとかならないかなぁと常に考えていました。

そこで、今回紹介するマルチポットは、たっぷりの油で揚げてもなんと油のハネが少なかったので、やっとこの思いも解消しました。

2.隣にフライパンを置いても広々使える

レンジのスペースは、鍋やフライパンが所狭しと行った状況になることがあります。しかし、高さのある形状なのでスペースを取らず、しかも取っ手が下向きに付いているので、横に大きめのフライパンを置いても余裕で調理ができて快適です。

3.収納スペースを取らず、後片付けもラクラク

「煮る、和える、茹でる、炒める、揚げる、炊く、沸かす」の１台７役で活用できるので、収納スペースを考えた際に、揚げ物だけに使う鍋でなく、マルチポットに集約すればとってもにスッキリします。また、鍋の取り出しも簡単で、収納時の後片付けもスムーズです。

さらに注ぎ口としっかり握れる取っ手が特徴としてありますので、油こし器に油を写すのも簡単。たっぷりの油をヒヤヒヤすることなく移し替えることができます。

4.サイズに悩んだら Lサイズがおすすめ！

サイズについてですが、目安として2Lで1人～2人分用、3Lで3人～4人分用の料理が作れます。

1人暮らしをしている人・少量の揚げ物を作りたい人は、直径16～20cmくらいの　Mサイズが使いやすいでしょう。一方、家族がいる人はLサイズがおすすめです。

しかし、もうここまでお読みになられた方はお分かりかとお思いますが、美味しい揚げ物をするキーワードは「揚げ油をケチってはならない」です。

ジューシーな唐揚げを揚げるには、少し大きめのお肉をたっぷりの油で揚げる必要がありますので、ここはLサイズを選んでいおくことをお薦めします。

実際、私が鳥もも肉の唐揚げを作った際には、Lサイズマルチポットで、少し大きめの鶏肉が３個から４個を一気に揚げることが出来、とっても上手に仕上がりました。

5.まとめ

今回数あるマルチポットを色々調べてみて、ベストと考えられる鍋をご紹介しました。

鉄やステンレス製のマルチポットはIHに対応している場合が多いいのですが、表面加工してあるものや鍋の形状によっては、IH非対応のものもあります。ですので事前に対応熱源を確認するのは大切です。

せっかく購入しても使えなくては意味がないですよね。

次に、内側の加工ですが、セラミック加工のケトル兼用鍋は、傷や摩擦に強く金属製のヘラや食洗機が使用可能なものもありますが、焦げつきやすい傾向にあります。

また、フッ素樹脂加工されたケトル兼用鍋は手入れがしやすくおすすめです。但し金属製のヘラの使用や強火での調理はコーティングが剥がれやすいので注意が必要です。

　販売店に足を運んだり、ネットでいくつか購入したりしましたが、実際届いてから商品に付属している説明書を確認すると、「IHでの揚げ物は控えてください。」などの注意書きがあったり、ネット上の説明では明記されていなかったりと、今回紹介するマルチポットに辿り着くまで時間がかかりました。

これから料理の腕を上げたいの方、また調理器具の収納スペースにお悩みの方、古い鍋の買い替えを考えていらっしゃる方に今回の記事が参考になれば幸いです。

IH対応マルチポット Lサイズ

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