今朝もジョウさんの朝食から1日が始まる。
パンケーキ！これジョウさんのレパートリーの中で一番のお気に入りです。
おもしろいもので、日本で朝食を食べる習慣が無かったのですが、フィジーに来てホームステイをはじめ、今では毎日の楽しみ。
車が無いので移動手段はもっぱら徒歩。いつも挨拶を交わしているおばさん。
本日は夕方から日本へ帰国するチカさんとエイイチさんのgoodbyeパーティを店でやることになり、昼間マサさんのダイビングを少しお手伝い。
そして、夕方からのパーティーではシェフのエイイチさんが料理の腕をふるって頂きました。鯛の舟盛り！
ブロッコリーと海老マヨ、とっても美味しい！
牛の外もも肉、イギリスではSilver sideと言う部位なんだそうですが、柔らかくて最高！
それから、こちらはマサさんが用意して頂いたタン塩！フィジーやオーストラリアでは食べないので、安いそうです。うまい！
こちらは、サリさんが作ってくれた韓国のブルゴギ、日本人用に味を整えてあり、これまた美味しい！
楽しい会話と美味しい食事に、つい娘の帰宅時間を完全にオーバーしてしまいました。ホストマザーに謝りに行かないと…。反省。
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